Ingredientes:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 3 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente, dependendo da necessidade)
- 10g de fermento biológico seco
Modo de Preparo:
- Preparar a mistura líquida:
- Coloque o açúcar, sal, óleo de soja, leite e os 2 ovos no liquidificador.
- Bata bem até formar um creme homogêneo, que será a base líquida da massa.
- Misturar os ingredientes secos:
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
- Misture bem com um fuê ou colher para que o fermento se distribua bem na farinha.
- Incorporar a mistura líquida:
- Aos poucos, adicione a mistura líquida do liquidificador à mistura de farinha, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
- Não é necessário amassar, apenas mexa bem até dissolver toda a farinha.
- Fermentação:
- Unte uma forma com manteiga, passando bem nos cantinhos para o pão não grudar.
- Transfira a massa para a forma untada e deixe fermentar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume. (Pode deixar fermentando em um lugar mais quente, como dentro da cozinha, para acelerar o processo).
- Assar:
- Após a fermentação, leve a forma ao forno pré-aquecido (a 180°C) e asse por aproximadamente 30-40 minutos ou até o pão ficar dourado e cozido por dentro.
- Finalizar:
- Depois de assado, retire o pão do forno e deixe esfriar antes de cortar. Sirva com o seu café Bridge Coffee para uma experiência deliciosa!
Confira a receita em vídeo:
