Ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Goiabada em pedaços (a gosto)
- Calda de goiabada (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo:
- Misturar os secos
- Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem.
- Adicionar os líquidos
- Acrescente o óleo, o leite e os ovos. Misture até formar uma massa homogênea.
- Finalizar a massa
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar.
- Assar
- Despeje a massa em uma assadeira untada.
- Espalhe os pedaços de goiabada por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Finalização
- Depois de assado, regue com calda de goiabada por cima (opcional).
- Sirva com um bom café especial.
Confira a receita em vídeo:
