Passar um café pode parecer uma tarefa simples, mas quem já fez com atenção sabe: há algo de especial nesse ritual. O cheiro que se espalha, o som da água…

O Brasil é, sem dúvida, o maior produtor de café do mundo, e sua diversidade geográfica oferece uma ampla gama de sabores únicos e intensos que encantam os apreciadores de…

O café está tão presente no nosso cotidiano que, com o tempo, virou muito mais do que uma bebida: virou um símbolo. E como todo símbolo forte, ele também encontrou…

Nos últimos meses, o preço do café tem registrado aumentos significativos, alcançando patamares históricos. Diversos fatores contribuem para essa alta, entre eles condições climáticas adversas, flutuações no mercado financeiro e…

O café gelado, ou cold brew, tem ganhado cada vez mais adeptos, especialmente durante os meses mais quentes. Esse método não apenas refresca, mas também destaca sabores mais doces e…

Um guia completo para extrair o melhor sabor do seu café em casa Você já experimentou o café especial da Bridge e se apaixonou pelo sabor? Que tal aprender a…

Você já experimentou um café preparado na cafeteira italiana (Moka)? Se a resposta for não, está perdendo uma experiência única e intensa! A Moka é um método de preparo tradicional…

Você já experimentou um café preparado na prensa francesa? Se a resposta for não, está perdendo uma experiência única e deliciosa! A prensa francesa é um método de preparo que…

A pontuação do café é um aspecto fundamental no universo dos cafés especiais, mas o que exatamente esses números representam? E como eles diferenciam os cafés com pontuação mais baixa…