O café é uma das bebidas mais populares do mundo, e existem muitas maneiras diferentes de prepará-lo. Duas das formas mais comuns são o café passado e o café espresso. Neste artigo, vamos explicar as diferenças entre esses dois tipos de café.
Café Passado
O café passado é um dos métodos mais tradicionais de preparo de café. Ele é feito com água quente que é adicionada ao pó de café em um coador. O café é então filtrado e coado, resultando em uma bebida com sabor mais suave e menos ácido. O café passado é geralmente menos concentrado do que o café espresso e tem menos cafeína 12.
Café Espresso
Já o café espresso é feito com água quente sob alta pressão que é forçada através do pó de café moído. O resultado é uma bebida mais concentrada, com sabor mais forte e mais cafeína 134. O café espresso é geralmente servido em pequenas xícaras e é a base para muitas bebidas de café, como cappuccinos e lattes.
Diferenças entre Café Passado e Café Espresso
A principal diferença entre o café passado e o café espresso é o método de preparo. O café passado é feito com água quente que é adicionada ao pó de café em um coador, enquanto o café espresso é feito com água quente sob alta pressão que é forçada através do pó de café moído. Isso resulta em bebidas com sabores e concentrações diferentes.
O café passado é geralmente menos concentrado do que o café espresso e tem menos cafeína. O café espresso, por outro lado, é mais concentrado e tem mais cafeína. O café passado tem um sabor mais suave e menos ácido, enquanto o café espresso tem um sabor mais forte e mais amargo.
Em resumo, o café passado e o café espresso são duas maneiras diferentes de preparar café. O café passado é feito com água quente que é adicionada ao pó de café em um coador, enquanto o café espresso é feito com água quente sob alta pressão que é forçada através do pó de café moído. O café passado é menos concentrado e tem menos cafeína, enquanto o café espresso é mais concentrado e tem mais cafeína. Ambos os tipos de café têm sabores e características diferentes, e a escolha entre eles depende do gosto pessoal de cada um.
