Os Malefícios de Tomar Café Requentado: Por que você deve evitar essa prática?
Nem sempre conseguimos tomar todo o café que preparamos de uma só vez, e é tentador recorrer à prática de requentar a bebida. No entanto, você sabia que tomar café…
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O café é uma das bebidas mais populares e consumidas em todo o mundo. Seu aroma e sabor agradáveis, combinados com os efeitos estimulantes da cafeína, tornam-no uma escolha diária…
O café é uma bebida fascinante, cheia de variedades e sabores distintos. Entre as inúmeras opções disponíveis, três das mais conhecidas são o Catuí, o Conilon e o Bourbon. Neste…
Se você é um amante de café, provavelmente já ouviu falar sobre os cafés especiais. Eles são conhecidos por sua qualidade excepcional e sabores únicos, proporcionando uma experiência sensorial diferenciada.…
Os amantes de café têm muitos motivos para comemorar ao longo do ano. Além do prazer diário de desfrutar dessa bebida aromática, existem três datas especiais dedicadas a celebrar o…
O mundo do café é rico em variedades e técnicas de preparo, e entre elas, destacam-se a coagem com V60 e o coador tradicional. Ambas são formas de extrair o…
O café é uma das bebidas mais populares do mundo, e é apreciado por milhões de pessoas todos os dias. Além de ser um delicioso estimulante, o café também pode…
Se você é um verdadeiro amante de café, sabe que a qualidade do grão pode ser comprometida se não for armazenado adequadamente. Alguns optam por transferir o café para um…
Sabe aquele cheirinho gostoso que você sente quando está chegando na casa da vovó domingo à tarde? Estamos falando de café ou de bolo? Ou será que estamos falando dessa…
TORREFAÇÃO: O grão do café passa por diversos processos ate se transformar na bebida que tanto amamos. Uma das etapas finais e fundamentais é a torrefação, onde se adquire as…